家乡的风俗作文精选满分

【篇一：打糕】

俗话说，“十里不同风，百里不同俗”每个地区都有不同的民风民俗。而我的家乡延吉过年时有许多特别的风俗，做打糕就是其中之一。

春节，我们一家人接受了一位朝鲜族叔叔的邀请去他家里过年。我们乘车来到了一个大院子前，叔叔阿姨们穿着盛装款待我们。进了屋子有一点雾蒙蒙的感觉，到处飘着淡淡的蒸汽。叔叔笑着说：″厨房里正在蒸糯米呢，等一会儿我们要做打糕，这是我们过年的习俗，'寓意着万事如意年年高'。"做打糕？我心里高兴极了，我可没有亲眼见过做打糕呢。我站在那间小屋前张望着，充满了期待。

果然过了半个小时后，阿姨们将蒸熟的糯米用盆子盛着拿了出来，放到院子中的木槽里。两个叔叔面对面分别站在木槽的两端，他们将木槌举过头顶，奋力的向糯米打去，他们相互交替着捶打，发出"咚咚″的声音。每隔一段时间朝鲜族阿玛尼就蹲下来翻动糕团，这样可以捶打得更加均匀。随着这样沉闷而稳重的捶打糕团越来越黏。

越看我的手就越痒痒，想试一试，我找准时机，向叔叔要国木槌，学着他们的样子。打着糕团，可还没打到十下就支撑不住了，木槌实在是太重了！但我还是蛮开心的，毕竟我还是尝试了。

直到把糕团打的看不见米粒为止，阿姨们将它放到了一个装满红豆沙的小盆里，将糕团全身均匀的抹好豆沙，平铺到桌板上，切成整齐的方块状。她们切下一块递给了我，"谢谢！″我欣喜的接过打糕，细细地品尝起来，哇！好甜，不是白糖那种腻腻的甜，而是豆沙淡淡的幽雅的甜，一闻，是那糯米的芳香，令人意犹未尽。

"十里不同风，百里不同俗″但每个地方的春节风俗都能体现出中国传统文化的精华，这些文化是先辈们智慧的结晶，这些结晶需要我们继承与保护。

史俊雪

【篇二：延吉的春节】

无论是刚学会说话的小孩子，早已上学的大孩子，还是满头银发的老孩子，一提过春节，谁不是心潮澎湃呢！

在腊八的时候春节就已经算开始了，我们都要泡腊八蒜，在一个大缸里放满蒜，放好调料，留着过年时吃；我们这边有个俗语：“腊七腊八，冻掉下巴。”为了粘住下巴，所以到这天都会做腊八粥，粥粘粘的，吃到嘴里就寓意粘住了下巴，不怕冷了。

腊月二十三的时候要扫房子，扫走灰尘，意思就是把不好的事物扫走，留下好运和福气，在腊月二十三到除夕前就是过春节的准备工作了，买鞭炮，买衣服，买食材，无论是谁，在过年之前都会赶回来与家人团聚。

除夕那天晚上要点灯笼，一直点到正月十五，意味着延年益寿，香火不断；年夜饭中吃饺子也是必不可少的，配着腊八蒜，吃起来别有一番滋味，我们通常会把洗干净的硬币包进饺子里，吃到硬币的人在一年内都会有好运，吃饭的时候每个人都希望吃到硬币，无论是大人还是孩子，都在抢饺子吃，饭桌上一片其乐融融的样子；吃完饭后嘴里通常会腻腻的，这时，冻梨就会派上用场了，冰冻过的梨，果汁充足，酸甜可口，一盘子的梨不一会就被抢光了，清凉解腻，老少皆宜；在这天晚上都要守岁，除了小孩子都要熬夜守岁；外面虽是夜晚但是却被满天的烟花点亮了夜空，炮竹像花儿一样在空中绽放，辞旧迎新；在这个美好的夜晚，长辈们都会拿出准备已久的红包给小孩子们，这也是我最喜欢的环节。

过了除夕就是正月初一，大家都出门拜年，互道一声“过年好！”给亲戚们送上美好的祝福；过完这些之后，春节就剩下了最后一步：在正月初五那天吃饺子，俗称“破五”，在这天要把饺子咬破，有驱灾辟邪之意。

春节过了，一切都恢复了常态，但是我还是喜欢春节热闹的时候，那时虽忙，但却有快乐。

谷雨潼

指导教师：魏玉春

【篇三：朝鲜族的着装风俗】

我的家乡坐落在长白山脚下，那里生活着一群朝鲜族人民，这里的风俗很多，我尤为注重的是他们的着装文化。

朝鲜民族服饰比较特殊。民族服饰的原料主要来源于自己用麻、丝、纱织的布料，所以呈现出素净，轻盈，淡雅，飘逸的感觉。而白色是朝鲜族最喜欢最热爱的颜色，认为白色它象征着纯洁，善良，高尚，神圣的意义。朝鲜民族自古就有“白衣民族”之称，自称白衣同胞。朝鲜民俗服饰可以分为宫服，民服的，这些服装的结构自成一格，上衣高至袖头的笔直线条同领子到稠度的曲线，没有多余的装饰，下身是到脚踝的长裙，体现了白衣民族的古老袍服的特点。

朝鲜族男装衣短裤长肥大，最适合盘腿而坐，加穿带样式纽扣的坎肩，出门访友还要再加一件长袍，上衣的斜领上镶着白色的布边，这样既美观又容易拆下来清洗，衣服的颜色大体一致，裤子都为白色。朝鲜族女装短衣长裙。短衣有着长长的白布带，在右肩下方打蝴蝶结，长裙多有皱褶。短衣，朝鲜族语叫“则高利”是种斜领，无扣，以带打结，只遮盖到胸部的衣服。长裙在朝鲜语中叫“契玛”，腰间有细褶，宽松飘逸，穿上使人感到很舒服。

儿童的上衣袖筒都为“七色缎”(七种颜色相配的绸缎)作料，穿起来好像彩虹在身，五彩缤纷，像一只只翩翩起舞的花蝴蝶，这显出了孩子们的天真，活泼，可爱的形象，因此在过去的朝鲜妇女善于保存各种颜色的布块儿，用来给孩子制作衣服等。

朝鲜族是能歌善舞的民族，每逢节日，女人们都会穿上艳丽的裙子，最吸人注目，上衣只是到胸部，上衣一般通为洁白，领带上绣着各色各样的图案，裙子则到脚跟，裙子上大体为一种颜色，周围有星星点点的花纹或花边儿。在裙子的上系一个大蝴蝶结，跳舞时把裙子一转就如一把大扇子。好漂亮啊！

那你是不是跟我一样也喜欢了朝鲜民族的服饰了呢？朝鲜民族服装就是这样是独一无二的，是五颜六色的，也是神圣的洁白。希望我们让民族服饰源远流长，民族风俗奕奕生光辉。

袁娜

【篇四：朝鲜族的婚礼民俗】

我的家乡延边朝鲜族自治州坐落在长白山脚下，这里大多数都是朝鲜族。朝鲜族婚礼及具有民族特色。

“鸡叼红辣椒”、“一口吃下一个鸡蛋”和“扔水瓢”。都让人耳目一新。“鸡叼红辣椒”是在每对朝鲜新人的婚礼大厅里放一张很大的桌子，上面摆着代表各种寓意的食品和水果，在桌子的正中央，有一对嘴叼着红椒煮熟的公鸡。据说这是隐喻着新婚夫妇早生贵子。

“一口吃下一个鸡蛋”是在台上新婚夫妇给双方父母磕过头再接受双方家人的祝福后，交换结婚信物，然后有人从桌案上拿起一碗饭。饭里埋着三个鸡蛋，新郎要找出两个吃下，饭里剩下的一个鸡蛋由新娘吃下。每个鸡蛋都必须是一口吃下去，寓意是夫妇二人讨个好彩头。

典礼现场的“扔水瓢”就是重头戏了。婚礼上有一个葫芦水瓢，里面放着枣、五谷米等物，新郎新娘一起拿起往地上扔。这个“扔水瓢”寓意是预测生儿生女，如果水瓢口朝上就代表生女儿，水瓢口朝下则代表会生儿子。一般人们都会让新郎新娘多扔几次，意思是让他们多生娃，继承民族香火做贡献。场面别提有多热闹，新郎的父母、兄弟姐妹、亲戚朋友都会偏偏起舞，鲜艳的民族服装就像盛开的花朵，一片祥和。

怎么样？我的家乡的风俗与众不同吧。欢迎大家来到我的家乡做客，感受更多的朝鲜族民俗文化。

马智超

【篇五：家乡的风俗】

我的家乡位于吉林省延边朝鲜族自治州。延边是我国最大的朝鲜族聚集地，这儿历史悠久。据已发掘的新石器时代出土文物及两千年前的《汉书》中记载，早在新石器时代，就有人类在这块土地上繁衍生息。

在我的家乡，人们擅长歌舞、乐器以及各种民俗运动。每当民俗节到来、人们都会积极地来参加。荡秋千、跳板、摔跤等十八般武艺就完美地展现了出来，精彩极了！那我们今天就来说一说家乡的一种风俗——跳板这一民俗运动吧！

跳板这一项运动是朝鲜族妇女们最喜爱玩的民俗运动项目之一，每当在重大节日或农闲期的运动会中都会举行。跳板器材主要由木板、板垫两部分组成。木板选用坚韧而有弹力的木料加工制作，长度为5～5。5米，宽度为30～40厘米，厚度为5～6厘米；板垫高度约30厘米，垫在跳板的中部，加重物固定。在跳板比赛表演时，两人分别站在木板两端，交替蹬板、错落起跳，以跳高、着落的自弹力使对方以及自己的身体腾空，且越纵越高。主要动作有直跳、屈腿跳、剪子跳、旋转跳、屈体跳等，不同的跳法自然跳的高度也不一样。人们穿着朝鲜族特有的民族服装，腾空跳跃、在空中尽显飒爽英姿！有的人蹦得十分的高，甚至完全仰头也不能全看到她的身体，有的人虽然蹦得不高、却能在空中玩起各种花样，剪子跳、旋转跳等被她们巧妙地组合了起来，像在空中跳舞一样，有趣极了！观众在一旁不断为跳板的人加油，时不时给予热烈的掌声，尤其是在跳板选手在“放大招”的时候，人们的欢呼更为热烈，非常的热闹！

关于跳板的起源有这样一种说法，在封建社会、妇女受封建礼教的束缚，不能随便走出家门，为了能经常看到庭院外的情景，便在自家院架起压板。压板原是两端坐人的儿童游戏器械，女孩子改为站立两端，这样一起一落，两端人都能看到院外风光。久而久之，便形成了具有相当技能技巧的跳板活动。在家乡还流传着这样一句话：“姑娘时不跳板、出嫁后准难产。”可见、跳板运动是家乡人们多么喜闻乐见的一项民俗运动。

我的家乡延边——金达莱花盛开的地方，人们传承着浓郁的民族文化风俗，这是家乡独有的风俗。

周迦南

【篇六：不一样的元宵】

今年的元宵节与往常略有不同，因为疫情居家不出门或许有点冷清。但我们在家里也度过一个传统风俗的元宵节。

妈妈说她小时候有个习俗，就是在元宵节的夜晚提灯走百步，走百步又称“散百病”寓意是在新的一年中身体健康，驱散百病。这种习俗早在明清以来北方一直传承着。

妈妈教我和妹妹亲自动手做出一盏盏可爱又明亮的小灯笼。其实这些五彩缤纷的灯笼都是用丢弃不用的罐头盒子或俗说的酱杆儿制作而成的。在这些透明的罐头盒子里放上一些洋蜡（蜡烛）用粗一点的线将盒子和小木棍连接起来，一个简约的红灯笼就做好了！我们提着它，将屋内的灯全关掉，点燃罐头盒子里的蜡烛。霎时，两束红光照亮了眼前的道路。我提着灯小心翼翼地推开门，暗淡的月光照在地上，反而还衬托出小红灯笼的美丽与喜庆。蜡烛的光亮不是很耀眼，而是柔和温馨的，像皑皑白雪中的一簇火苗，温暖又亲切。我把它离地面近一些，盒子与蜡烛的轮廓越加清晰。调皮的妹妹学着我的样子，还玩起手影游戏！天色越来越暗，灯笼却越来越亮。在姥姥家的院子里走了一百步以后，我又站到了门口。随着灯笼里的火苗一灭，提灯笼走百步的这一习俗就结束了。

今年的元宵节我们依然这么风趣十足，开心快乐！

张珈菡

【篇七：家乡的习俗】

人们常说：“最美不过家乡水”我的家乡虽然没有什么名胜古迹，也没有大都市的繁华，但山清水秀，风景如画，景色优美。

因为在延吉朝鲜人较多，所以有一些朝鲜人节日这边也有，如8月13日老人节：朝鲜族人非常尊重老人，并将8月15日定为“老人节”。晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟；吸烟时，年轻人不得向老人借火，更不能接火，否则便被认为是一种不敬的行为；与长者同路时，年轻者必须走在长者后面，若有急事非超前不可，须向长者恭敬地说明理由；途中遇有长者迎面走来，年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路；晚辈对长辈说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语。

节日的餐桌上，也会体现出长着为上。最长者要坐在正中位置，以示在家人中的地位。匙箸、饭汤的摆法都有固定的位置。如匙箸应摆在用餐者的右侧，饭摆在桌面的左侧，汤碗摆在右侧，带汤的菜肴摆在近处，不带汤的菜肴摆在其次的位置上，调味品摆在中心。开饭时长着先动，晚辈方可开动用餐。晚辈给长辈敬酒时要侧身饮，不可直接对着长辈。否则会是不敬之举。

十里不同风，百里不同俗，我为家乡敬老风俗感到骄傲！

刘悦辰

【篇八：家乡风俗】

我的家乡是延边朝鲜族自治州。这里朝鲜族的风俗尤为凸显。

朝鲜族的传统服装与其生活方式相吻合。朝鲜族居住以火炕为主。平时男人盘腿而坐，而妇女坐一般是双膝着地的跪式，所以衣着多是宽松。朝鲜族一般喜欢穿白色，显示出喜爱清静，朴素的特性。故有“白衣民族”之称。朝鲜族服装我虽然没有穿过，但是看过他们穿着朝鲜族服装行走在大街上有一种公主范，男人

们则是一位绅士。

在服饰中最具特色并至今仍为人们所喜欢的要数女装。朝鲜族女装分上下装。上装短衫多用色彩明快花纹漂亮的绸缎或纱缝制。衣襟很短只及胸部。袖口略瘦，不用纽扣，以前衣襟的两个彩色带系成蝴蝶形。夏装为宽松式的彩色高腰长裙，他裹在两三层内衣使之更加合身。

与这种服饰相协调，他们习惯上多穿白色或天蓝色的船型勾鼻胶鞋。这与服饰形成一体，显示出曲线美，显得端庄大方，古朴典雅。这种打扮如今只在各种喜庆节日盛会中所见。

家乡朝鲜族的服饰已成为一道亮丽的风景线！

宁晗宇

【篇九：朝鲜族的春节风俗】

我的家乡在延边朝鲜族自治州坐落在长白山脚下，这里大多数是朝鲜人，朝鲜族的春节也具有特色。

每年春节一到，朝鲜族妇女都穿上漂亮的民族盛装，从早到晚都要在厨房里忙活，嫁到朝鲜族的外族姑娘也要同朝鲜族妇女一样从早忙到晚。中国人春节都要吃年糕，朝鲜族人春节也有专门讲究吃的食物，统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。古代的朝鲜族人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片就代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成的，现在野鸡难得，因此改用牛肉或鸡肉汤代替。有的地区朝鲜族人还喜欢在米汤糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇，和泡菜为馅儿饺子。此外，每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片米糖等食品接待前来拜年的亲朋好友。

怎么样？我的家乡的过年风俗与众不同吧。快来和我去感受更多的朝鲜民族的风俗吧！

段洋洋

【篇十：年夜吃饺子】

春节吃饺子是北方人的习俗，大年三十晚上，一定要吃饺子。而且在众多的饺子里，只包那么几个带有硬币的饺子。就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

小时候，我知道了饺子里有硬币，并不知道为什么要吃带有硬币的饺子。只是看到姐姐他们争着抢着来找有硬币的饺子。而且会用筷子把饺子挨个扎洞。找到硬币饺子就会显摆，大人也会夸他们。我觉得很有意思，也想得到大家的赞赏。

再过年，我就想方设法来找到饺子。我们一家子都在包饺子，只有我眼睛直勾勾盯着桌上的硬币。终于奶奶把硬币包了起来，放到盘子上，我立刻就说：“奶奶，这盘快满了，(其实这盘离放满大约还有一半）我去给您换一盘。到了厨房我偷偷把饺子的边上捏上了两个印。到吃饺子时比较好找。接着我又拿出一个盘子，送了过去，装作什么也不知道。就这样我开心了整整一晚上，因为我会是吃到这个硬币饺子的人。直到奶奶把饺子端上来时，我傻眼了，我刚刚捏的饺子不见了，我又回到厨房看看，发现奶奶把饺子全部都煮了，我想：“肯定是奶奶把印煮没了。”我又想：“既然找不到，那我就把饺子都吃光。”我拿起筷子，一口一个……我的盘里还剩下一个，此时我已经太撑了，打算吃掉这个就不吃了，不管有没有硬币饺子。我又像刚刚一样，夹起饺子就吃了起来，只听“嘎嘣”一声我把硬币吐了出来。我是又开心又难受，开心是因为我吃到了唯一一个的硬币饺子；难受是因为我想吃硬币饺子吃撑了，真是啼笑皆非。

不过一到过年我还是很热衷于吃年夜饺子吃到硬币。

董宇瑞

【篇十一：家乡春节的习俗】

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”一年一度的春节又到来了。

春节中家家都吃年夜饭。大人们从早上就开始准备年夜饭，一直到傍晚，做了一大桌子的菜，每一道菜都要吃一口，把好福气都吃到肚子里。在家里人贴福时总会把福倒着贴，当我怀着疑问的先问大人时，他们说：“因为福字倒了，好福气就到了。”

春节户户都会贴福字，放鞭炮。关于这天也是有一个传说：传说古代有一个怪物名叫夕，他常年待在海底，到了春节才来到岸上迫害人们，人们惊恐万分。直到有一年，一位老爷爷来到了这里，他手拿红福和鞭炮吓走了夕。后来人们就在除夕这天贴红福放鞭炮，这个习俗就一直传了下来。

春节人人都会守岁。大人们都会准备很多红包，我们小孩儿就去拜年，大人听了就给我们发红包。我们一个一个的向爷爷奶奶拜年，每人都要说一句祝福的话语。轮到我时，我思考了一下说：“祝爷爷奶奶身体健康，万事如意，新年快乐！”爷爷奶奶哈哈大笑说：“还是我孙子懂事。”说着就给了我一个大大的红包。每次领完红包我就变成了一个小富翁。

春节还有很多习俗，都是人们诉说着对美好生活的向往！

蔡文迪

【篇十二：家乡的饮食风俗】

俗说：“民以食为天”每个地区都有不同的美食，而我的家乡也有着独特的饮食风俗。

在炎热的的夏天，无论是谁，都想来一碗酸甜可口，凉凉的冷面了。冷面是我的家乡一道特有的美食。淡褐色的冷面嚼劲十足，清凉的糖水酸甜可口。这种美食做起来十分简单，将荞麦面煮熟后，用牛肉熬汤，加入胡椒，生姜，糖醋等配置成的冷面汤，倒入面中，再加入黄瓜丝，鸡蛋，苹果梨，辣白菜，简单的冷面就做成了。做为家乡人最爱的美食之一，在寒冬腊月也能见到它的身影。

说到冷面当中的配料——辣白菜。就不得不说家乡远近闻名的泡菜了。

家乡人以米饭为主，很少做炒菜，因此泡菜是必不可少的，泡菜种类繁多，比如萝卜泡菜，桔梗泡菜，黄瓜泡菜，辣白菜等等。我曾经在一次庙会上看见了制作辣白菜的过程，把新鲜的白菜泡在盐水里几天后，拿出洗净，在每个菜叶上抹上特制的辣椒酱，放进坛子密封，放到地窖，几个星期后就可以拿出来食用了。我尝了几口，即有白菜的甜味也有辣椒的辣味，真是一道美味可口的下饭菜呀！

辣白菜是家乡人餐桌上必不可少的美食，而与它比肩齐名的要数狗肉汤了。

三伏天是大热的天，家乡人会在这闷热的天里，喝着热辣的狗肉汤，浑身由里向外冒着汗，喝着鲜美的肉汤，不但过足了馋瘾，而且祛除了身体内的湿气。

待到节日时，我最爱的就是打糕就是餐桌上主角了。糯米打糕、大米饺子、年糕饼等花样繁多，味道极佳。顾名思义'打糕就是打出的糕点。打糕大多用糯米制成。用锤子将煮熟的米放在木质的槽子里敲打，直到捣碎，看不到米粒。再制成各种花样。

十里不同风，百里不同俗，我的家乡还有许多独特的美食，这些都是家乡人一辈辈传承下来的，如果你想吃更美味的饮食，那么就到我的家乡来吧！

宋天润

【篇十三：春节】

春节是一年当中最隆重最盛大的日子。一到春节，大街小巷人山人海。喜悦的气氛在空中弥漫。

歌谣说24扫尘日。年尾廿三或廿四便正式的开始做迎候新年的准备。扫尘就是年终大扫除，南边称扫恶北方称扫房。在年前扫除是中国人素有的传统习气。我们也不例外，在这个时候总会把家里打扫的干干净净。

到了春节这一天，都会一家团聚，晚上围在一起吃年饭。年夜饭中必有的食物就是饺子，饺子的谐音是交子。表达了人们对更岁交子对新的一年吉祥富裕的一种渴望。年份一般都会有很多，我们都吃不完会有余下的饭菜，也寓意着年年有余。在人们围在一起有说有笑，小孩儿们总会早一点吃完，带着几个大人去放烟花。我们家从不放鞭炮，只放在天上绚丽绽开的烟花，但是过了九点就不会再放了。哥斯火焰不断映入眼帘。黄色像轻飘的落叶，红色像成熟的果实，蓝色像晶莹的水珠。

新年的钟声敲响，这样我们就迎来了美好快乐的新年。

崔婷彦

指导教师：魏玉春

【篇十四：家乡春节的风俗】

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”接下来，我就将为你们介绍一下，我们家乡春节的习俗。

春节即将来到，家家户户都在28，29日的时候贴对联，挂彩灯。全家人都穿上了新衣服，大人们分好了工，男人们挂彩灯，女人们，贴对联。男人们在院子里站在凳子上把彩灯一一挂在院子的每个角落，孩子们就在一旁向上面递彩灯。他们每一次向上面递大概20厘米的彩灯，每次递的长度几乎一样。看他们那娴熟的动作，就不是一两天的功夫可以练成的。

挂完彩灯，贴完对联。孩子们就带上早就准备好的鞭炮：小地雷，刮炮，摔炮。向大街和朋友们会军。紧接着，大街上“鞭炮齐鸣”一阵阵欢笑声传来。孩子们一直玩到吃饭，才暂时恋恋不舍地离开鞭炮。夜晚开始来临，孩子们仍然去街上玩耍，只不过多了许多灯光和火花，让黑夜变得更加美丽炫彩。

年夜饺子这可不是普通的饺子，而是带有福气的饺子。每家人都会在饺子中包上钱，花生和糖果，吃到包有钱的饺子，约着以后有钱花，吃到包有花生的饺子，意味着长寿，吃到包有糖果的饺子，意味着以后生活甜蜜。大家开始吃饺子了，谁都想吃到带有福气的饺子。突然，“啊”！“我吃到钱了”，小孩子脸上充满了激动和兴奋。接着有人吃到带有福气的饺子……大家的笑声充满了整个屋子。

每个人都开开心心，迎接亲人们的祝福，过了一个幸福的春节。

靳凯凇

指导教师：魏玉春

【篇十五：家乡的习俗】

大家都知道，吉林延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族人民主要的聚居地。说到延边朝鲜族人民的习俗，那可是真不少。最具特色的就要说起饮食了！

朝鲜族的菜肴多以凉拌为主。她们很少吃炒菜，朝鲜族的泡菜家喻户晓。所用的原料多种多样，几乎无所不有，常见的有辣白菜、桔梗、樱菜、海带、黄瓜等。还有朝鲜族以汤为主，酱汤、狗肉汤、牛肉汤、明太鱼汤等等…

我的姥姥就是朝鲜族，每年快要入冬的时候她就会买好多白菜开始腌制泡菜。姥姥先会把大白菜切两半，摆放在容器里，摆好一层撒一层盐，最上面放一块石头，姥姥说这样出水份会快一点。卤好的辣白菜洗净，基本腌上六七个小时就可以了！把苹果碎，大蒜碎，盐适量，均匀地涂抹在每一片白菜上，摆放进容器里。吃的时候，切断或者撕成长条状就可以食用了！非常的好吃！

现在越来越多人知道延边这个城市，喜欢上具有独特饮食习俗的朝鲜民族，欢迎大家来我们延边坐客！

袁梓郡

【篇十六：家乡的风俗】

我的家乡延边有许多风俗习惯，但最让我喜爱的是饮食风俗。

在众多美食中，我最喜欢的是大酱汤，它是朝鲜族家家户户必不可少美食。它由大酱、蔬菜、豆腐、猪肉、土豆等食材做成的。这个大酱可不是普通的大酱它用精选黄豆制作而成，还加入了海盐，煮熟，经过一个冬天发酵，再曝晒而制成的，味道极香醇。这就是让酱汤变得更加美味的原因。

在延边酱汤还被视为母亲的手艺，可见他们在人们心中的分量。大酱汤中的营养价值很高，它可以让人们胃溃疡的发病率降低很多，还可以改善骨质酥松、便秘等疑难杂症，可以增加肝脏排毒效率更快。所以延边人喝完酒后都会来一碗热腾腾的大酱汤，奇爽无比。这就是让更多人喜欢上这碗汤的原因，渐渐地每个人都会贪恋上这个味道。我更是无酱汤不欢。

每年春天，我们都要去挖野菜来制作酱汤。每次去挖野菜都会盛满一大包，通常挖到的野餐是婆婆丁，柳蒿芽，把他们带到酱汤馆，热气腾腾的酱汤配上刚挖好的新鲜野菜和白嫩嫩的豆腐，吃下去一口回味十足。这便成了人间美味。

这朴素又不普通的酱汤成了家乡特有的味道，也成了家乡独特的饮食文化。

佟柏航

指导教师：魏玉春

【篇十七：家乡的风俗】

我的家乡位于吉林省延吉市，那些是我从小找到大的地方。我的家乡有着十分有趣的风俗习惯。

朝鲜族喜爱穿白衣，故有“白衣民族”之称。朝鲜族一向认为彩虹是光明和美丽的象征，因此，喜用七色绸缎给孩子做衣服，意在让孩子美丽幸福。摔跤是朝鲜族古老的体育运动项目，每逢端阳节或周庆日“9。3”进行。每当这时，摔跤强手争标夺魁，竞争非常激烈。人们常选一头肥壮的黄牛作为奖品奖给优胜者，我感觉这个奖品真好啊！荡秋千是朝鲜族妇女的运动项目。比赛时，两位妇女分别站在一条五米长的跳板的两端，一端的人高高的跳起，凭借下降的力量猛跳板，将另一端的人反弹起来，在那一刻起，我感觉弹的好高好高啊！真害怕那个人弹飞！强手弹起时能有两三米高，还可以做出最高能度的动作。

九。三节是延边朝鲜族自治州成立日，每年这一天，延边各族的人都会为这个节日庆祝活动，久而久之成为了一个节日，在这个时间里我都会和爸爸妈妈一家人出去玩，而且画一幅画庆祝这个美好而值得庆祝的节日！

家乡特殊的民俗风情引来八方游客，让家乡热闹非凡。

赵子瑞

指导教师：魏玉春

【篇十八：家乡的习俗】

我的家在东北，位于长白山脚下，松花江畔上。这里最具有特点的风俗就是过节扭东北大秧歌儿。

到了冬天，人们终于可以歇一歇了。拿起扇子，穿上色彩鲜艳的衣裳敲起锣打起鼓，扭起了大秧歌儿。男女老少欢天喜地。安静的村庄一下子热闹了起来。

最具有看点的就是春节秧歌大赛了。只见十几几个村子秧歌儿队欢聚在一起，刚刚排好队，唢呐一吹，鼓一敲。大家排着节拍，像许多蝴蝶在翩翩起舞，看着观众眼花缭乱。只见一位领头头戴红绸带，手拿红手绢，腰带腰骨。动作柔美中带着力量。眼睛笑得眯成了一条缝。笑得非常真实，是那么开心快乐，咚咚锵了，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵。音乐声直射天空，所有观众也被热情感染，纷纷站了起来。这场面是那么的壮观，让人激动啊！

美丽的东北黑土地孕育了热情、好客、大方、豪爽、开朗的东北人。

王希泽

【篇十九：周岁宴的传统习俗】

“十里不同风，百里不同俗。”“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己独特的风俗习惯，我们家乡也是如此。

朝鲜族周岁宴是孩子出生后的第一个生日，这一天要摆上几桌来庆祝。在周岁宴的摆台上，放着许多零食以及水果，还放一些东西祝福年满1周岁的孩子，比如，在摆台上放着一碗打糕，寓意着父母对孩子的祝福，祝福孩子年年高。在周岁宴上，长辈们还会给孩子脖子套上一团白线，以示希望孩子像雪白的线团那样做一个洁白的人，能像长长的线那样长命百岁。

周岁宴上怎能少得了抓周呢？在寿星面前摆放着算盘，钱，笔，本子等物品，这里隐藏着许多寓意呢：如果孩子抓到算盘，长大后可能会成为算数大师；如果抓到钱，长大后也许会成为富翁；如果抓到笔，长大后可能会成为一名作家；如果抓到本子，长大后孩子也许学习好。

当孩子中抓到物品后，能歌善舞的来宾唱起动听歌，跳起优美的舞，唱的唱，跳的跳，来祝福孩子的生日。

这就是我们家乡延边朝鲜族的传统习俗——周岁宴！

文玎源