做油爆大虾作文400字

过几天就是妈妈的生日啦！我决定为她做最爱吃的油爆大虾。

今天一早，我就和老爸一起去大市场上买虾。专挑那些活蹦乱跳又肥硕的大鸡皮虾。我来到厨房，洗好锅开起了火，又举着小油壶小心翼翼地抬到锅中央，战战兢兢的把油一点一点的倒下去。没想到刚倒上油，那油就跳了起来，不偏不倚的落在了我的手臂上，被灼起了两个大红包。我心里非常害怕：“这在开头点儿呢，我就那么失败，这盆虾还要不要做呢？”这时我马上受到了“妈妈生日”的鼓舞，于是我下定决心，一定要做好！我关上火，洗了虾，开始拉肠破背，我把装虾的大盆往面前一摆，就要开始了。我戴好口罩扯出那一片和肠子连在一起的尾巴，往外那么用力拉，那条长到快五厘米的肠子瞬间脱手，飞落到了我的手腕上，像寄生虫似的。我顿时尖叫着跳起来，马上甩开。拉完就要剪背了，我拿着剪刀轻松的剪完了，这就煮了。我开火把虾放进锅里先炒熟，再往小汤里放点酱油，味精，和小葱，用来调味和加色。

出锅了！各个大虾都油光发亮，背部的肉也往外翻，一闻就更让人有食欲了。妈妈也过来尝了尝，忙说，这是世上最美味的大虾。