第一次做拉面作文400字

突然好想吃手拉面啊！可是，现在是正月，面馆的老板应该都在家欢度春节吧。妈妈说“要不，我们就自己动手试试吧！”“好啊，好啊！”我欢呼着。

按照百度的方法：首先是和面，把适量的面粉倒入盆中，加点盐，加水揉成团。开始，我加水太少，面粉一块一块，粘不成团；妈妈让我继续加水，我手一抖，水倒多了；结果，面粉就黏糊糊地全部粘在了妈妈手上，像一块牛皮糖似的甩也甩不掉，惹得我们哈哈大笑！只能再加些面粉中和；揉啊揉，揉啊揉，好不容易，面粉和好了！

接着是压面和切面，我们认真盯着视频，生怕漏了一步。妈妈先把整块的面放在砧板

上，用力压平之后，我用小刀小心翼翼地将它们切成一条一条，学着视频的样子，我拿起一根软绵绵的面条，拉住两头，边甩边往两边拉长，嘿嘿！还不错，面条变得细细长长了！可拉第三根时，我太急太用力，结果一下就断了。妈妈说：“不能急哦，慢慢来！”对，做事得有耐心。不一会儿，砧板上就摆满了像树藤般的拉面。

最后，妈妈将面条放进锅中煮熟，捞出后放入调料，然后在上面铺上了牛肉和番茄。哇，好香啊！迫不及待的尝了一口，太美味啦！能和面馆媲美了，哈哈！