全家总动员打鸡蛋清作文

作为当之无愧的吃货家庭，在家闷了几个月，嘴巴和舌头开始抗议了。这么多天没吃蛋糕，火锅，烤肉……这岂是能承受之馋？于是，对“做美食”的想法，在一家人心中擦出了火花。

妈妈最先提出了做蛋糕这一提案。坐不住的我立刻拍板，闲了许久的爸爸犹豫了一下，但在妈妈的“教程诱惑”下也开始着手准备着。

我们很快就配置好了蛋清，蛋黄这些东西。没有打蛋器的我们也像教程中那样拿双筷子打发。

爸爸以“蛋黄还需要加工”为名站到了“蛋黄区”，热心地放着面粉，牛奶，又一手扶盆，一手拿筷子飞速搅着蛋液。

妈妈把盆倾了40度角，一手牢牢抓紧盆，一手拿着两根普通的木筷开始打发。

这边的蛋黄已然配好，而妈妈信心满满地高速打了两三分钟才发现没这么简单——蛋白很不给力地派出一层小泡沫来应付她的劳动成果，这让大家都失望不已。

爸爸前去增援：“你歇会，让我来对付它。”爸爸摆出一副专业的架势，把盆微倾，再次显示了自己的神功——无影手。“哐，哐，哐，……”筷子和盆子合力对付蛋清，在爸爸快到模糊的手速中，蛋清上的泡沫不情不愿地增加了，蛋液里一些难打散的部分也有一点儿水的形态，慢慢融入了大集体里。

“我来！”我接手打起蛋清液，可是大声却接蹱而至。“哎，哎哎！小心点，莫（别）搞泼了！”“小心点儿哎！”

不上手不知道，一上手吓一跳——六个蛋清可跟平时的番茄炒蛋不一样，“蛋多势重，”格外难打。还没上手半分钟，我就被它们攻下一城，只感觉手上的神经都在“突突”作响。我只得用十多年来写作业练就的“铁手”硬撑，可速度却越来越慢，想提也提不起来。

外婆见我们三个被击得连连败退，亲自出马，在我们四个人连番攻击下，第二次加糖的时间才姗姗来迟。

“外公！”“爸爸！”我和妈妈的求助同时响起。和数学题战得不亦乐乎的外公头也不抬地应付着：“干啥？”

“帮我们打（发）一下蛋清呗！”我撒娇着。

“哦，你们可以的！”外公丢下一句鼓励，“我负责吃哈。”本来准备看电视的他把刚才收起来的老花镜戴上，继续做题。

“哼！不给你吃！”妈妈撒娇地回答，大家刚才都在为外公的“偷懒行径”太过明显而偷偷憋笑，这下子全部笑出了声来，空气中弥漫着一股欢乐的气息。

在我们四个人打到手酸后，蛋清终于不情不愿地化成了泡沫状，我们匆匆拌好蛋清和蛋黄液，往电饭锅里一放就瘫倒在沙发上去了。

四十分钟后蛋糕终于好了，我们为了尝一口蛋糕，等到了夜里十一点多，个个都像是一副要宣誓的样子围在锅边。

大家小心翼翼地把放凉后的锅翻过来倒扣着，让最有经验的外婆还把锅拿起，在大家无声无息的紧张气氛下，一个不怎么完美的小蛋糕终于出现在了我们眼前。

咬上一口平平无奇的味道，一般般的外表，可我们都不约而同地露出了微笑，这十二年来，我们一家人如此其乐融融，专注与做一道美食的时间少之又少，疫情，带给我们的也许不只是痛苦，也有一些难得的家庭时光，这个蛋糕会被吃完，但是这份蛋糕里的爱与陪伴却永存我心。