烟火气的宅家生活作文

因为疫情的原因，平常没有烟火气息的家在不得以之下开启了新的生活。

平常从未撑过勺的妈妈也学着做饭了，在电子设备的帮助下，妈妈学会做许多美食啦，就像水煮鱼、辣椒炒肉这样的大菜对于他来说都是小菜一碟了，菜的味道可不逊色于餐馆的，妈妈炒的辣椒炒肉，才让我感觉到了什么才叫人间美味，它是将翡翠似的辣椒与赤红的猪肉合在一起胡乱的炒一翻出来的，肥肉的油正在锅中歌唱，时不时嗞嗞地响，那猪油的香味进入鼻中，难免让人去遐想，并且每餐只炒一盘，我和爸爸总会去争着抢着夹肉吃。

妈妈还做过一些小吃，起初做的是辣干子，他是用淡黄色的千层皮做的。妈妈，先用菜刀将千层皮切成三角形，但看那长相都与辣干子有几分相似，我就负责给妈妈打下手，帮她切切蒜，倒倒油……她把那些金黄色的三角形片片放入锅中，这件他们在油里跳舞，此起彼伏，妈妈抓了一大把芝麻放入锅中，又撒了点辣椒，最后将其捞出，自制辣干子就做好了。味道可不比外面买的辣条差。后来还做了捆鸡（方言），味道十分好。

我在电视上面看到了一档节目，叫嘿，你在干嘛？里面有着何老师的小厨房，我就跟着和老师一起学做饭，做的第一个小吃是“超级泡面小圆饼”制作过程并不难，就是先将泡面捣碎，放入鸡蛋，放入火腿，在锅中煎一会儿，再放少许盐，味道可棒了！做完以后很有成就感！

接着又学着做了“酸甜小蛋糕”就是将鸡蛋、面粉、酸奶和水搅拌一下，放入自己喜欢吃的东西，最后再放入蒸锅里蒸一会儿就做好了！这个蛋糕的味道甜而不腻，还可以当早饭，配上牛奶可好吃了！还学会做了甜品双皮奶，味道好极了！白白嫩嫩的双皮奶上放上几片水果既有颜值，又有口感。你们也可以试一试哦！

妈妈还教我炒了蛋炒饭，先把隔夜的剩饭捣碎，最好是变成一粒一粒的，在锅中，放入金黄色的液体－－油，在打入两个鸡蛋，要把他们炒成蛋花，然后把切好的火腿，丁放进去翻炒一番，让火腿的脸变得通红即可，放入雪白的米饭，进行翻炒，接着再放入酱油和盐，再放入葱花一碗美味的蛋炒饭就制作完了。

在这期间我会炒几个家常菜了，黄瓜炒火腿，西红柿炒蛋，炒小菜……等疫情完全过去了，欢迎你们来我家品尝。

疫情期间宅在家里，我学会了做饭，沉浸在烟火气的幸福里，相信等我们见面时我一定还会学会更多菜品，我有趣的宅家生活呵！