用心下厨饭菜香作文800字

酸甜苦辣咸，煎炸烧煮炒。不论是何种滋味、何种做法，只要我们想做出一道好菜，就得开动脑筋，付出心血。关于这一点，我有切身体会。

那天，我一回家，妈妈就叫我去做饭。因为还惦记着好看的动画片，我便马不停蹄地做着：把番茄乱切一阵，随手抓两个鸡蛋，还不小心把其中一个摔在地上。我一不留神，踩到了地上的蛋清，厨房里不一会儿就被我弄得狼狈不堪。我没想太多，收拾完了继续做，随意打着鸡蛋，居然忘了往平底锅里放油。我胡乱铲了几下，看差不多了，迫不及待把番茄往锅里头一倒，听到了“滋滋滋”的几声，又加了水和盐，就“飞”出厨房看电视去了。

不一会儿，一股“沁人心脾”的焦糊味儿钻入我的鼻孔。妈妈气冲冲地大喊：“你看你吧，做事不用心，连做个番茄炒鸡蛋都那么糟糕！”我这才意识到问题严重了，不得不回厨房收拾残局。我赶紧关掉火，把糊了的菜全部倒进垃圾桶，拿水冲了冲锅，“哗！——”一股浓烟喷了出来。待锅冷却后，我擦干锅里的水，开始一心一意地做菜。

我将番茄挨个仔细地切成块，取出两个鸡蛋，往碗上一磕、一掰，蛋清和蛋黄缓缓落入碗中。我拿起筷子，顺时针搅拌鸡蛋，认真搅匀之后，才把它们小心翼翼地倒进锅里，鸡蛋便像瀑布一样倾泻到锅底。我把火开得恰到好处，加水、倒盐的时候，更是不敢有半点分心，生怕手稍微抖一下，就做出一道“黑暗料理”。搞定这一切之后，我才长长舒一口气，而后一气呵成地完成接下来的步骤：上铲、翻炒、颠锅、尝味。“嗯，不错不错！”有生之年，我第一次这么“自恋”，竟然觉得自己做出来的番茄炒鸡蛋是天下第一的美食！

妈妈被厨房里的香气吸引过来，也用筷子夹起一小块番茄和两片鸡蛋，放进嘴里嚼了嚼。一瞬间，惊喜的神色浮现在她的脸上。只听她啧啧赞叹道：“可以啊，我的乖女儿！有盐味儿，又不腻，鸡蛋滑嫩嫩的，番茄鲜鲜的，进步是大大的！”她一高兴，还在我的鼻头上点了一下。我听到妈妈的评价，开心得手舞足蹈，忍不住盛好菜、捧起碗，大快朵颐起来。

这件看似微不足道的事，告诉了我一个深刻的道理：无论多么简单的事情，都要用心做、投入做，全神贯注、心无杂念地做事，才会有回报和收获！