我自己做饭作文800字

“我要这个，这个还有这个呢！”

菜市场里，我和我奶奶不断地嬉笑声，我在要求买这买那。今天我奶奶说好让我自己来做饭！

今天我本来是打算做一顿全肉宴的，但是被我奶奶无情地拒绝了，无奈之下，我准备好了荤素搭配的菜！

首先我准备做一道红烧肉，然后做了一个韭菜炒鸡蛋，再加上一个可乐鸡翅和青菜，最后再做一个干炒肉丝吧，因为我比较喜欢吃这个菜！

首先来做我最爱的干炒肉丝，这个还是非常简单的，只需要把肉丝炒好，加入糖，酱油什么的，再放入锅中进行二次翻炒，随后把汤汁收掉，这样一碗美味的干炒肉丝就出锅了！

但是呢，下面就要开始做青菜了，烧青菜可没那么简单，因为奶奶的口味比较偏淡一些，所以我可得千万记住，把盐少放一点，首先洗个菜，把根切掉，然后把青菜一片一片地扒开，把里面的泥全部都洗掉，然后我们家会习惯焯水，焯水的时间不要太长，先把一锅的水煮开，然后放在漏勺里放进锅中。千万记得焯水的时间不要太长了，太长味道就不好了，大概半分钟左右把它捞出来，再放在冷水里面过一遍。起锅烧油，等到锅烫了之后，先加入一些水，再把青菜加进去，让他煮熟，中间稍稍加两次水，不要加得太多，唉，问我怎么知道的，那都是亲身经历收获的呀！

等到青菜烧的差不多的时候，再撒入一些盐，再烧几分钟，让盐和青菜完全融合起来后，就可以出锅了！

不错，看着绿油油的青菜味道，一看就很好，我还忍不住拿起筷子偷吃了一口，确实不错，清脆爽口！

随后我又烧了可乐鸡翅和红烧肉，这两道菜都是我的最爱，同时也最难烧了！我甚至于经历了一次失败，在烧可乐鸡翅的时候，因为烧的温度没有把握好，导致可乐鸡翅都烧糊了！唉，幸亏奶奶家里还有备用的鸡翅才算勉强完成了这一道菜！

但最尴尬的还是烧红烧肉的时候了，因为当时烧菜时水加的太多了，所以等到最后收汁的时候，竟然有几乎把红烧肉都近在里面的汤汁烧了半天，也没能把汤完全收起来！但是吧，烧了半天红烧肉也快烧糊了，无奈只能端着一盆，有着超级多汤汁的红烧肉上桌了！

不过，好在幸运的是，今天这一锅菜全都是我烧的，吃起来虽然有些失败，脑子里回忆起失败时的场景，自己还有些想笑！

不过今天我也算完成了一次“壮举”吧！