自己动手，丰衣足食作文1000字

妈妈说要做红薯粑粑当明天的早餐，我赶忙说包在我身上！没想到妈妈爽快答应了，我一蹦一跳地挥舞着双手，好像已经大功告成了一样。

说干就干，从篮子里取出四个红薯，个头不算大，我要用削皮刀去掉红薯外衣。原以为削皮很简单，因为我也削过水果皮，没成想我在红薯皮上栽了大跟头。红薯个头不大，可表面坑坑洼洼，它们个个坚硬如铁，我费了九牛二虎之力才勉强“脱下”它们的外衣。有一个还手滑的掉进了垃圾桶，我仿佛听见它朝我大笑：“瞧你这笨拙的样子，哈哈哈！”这时，爸爸走过来，再看看满地的红薯皮，我不好意思的笑了笑，真尴尬！

总算削好皮了，放水里清洗干净后，妈妈教我切薄片。第一次握菜刀的感觉就像是屠夫，明明用力很轻很轻，可样子就像在狠狠屠杀，我心里默念着：“红薯宝宝，我都不怕切到手，你就更应该勇敢啊！”终于切好了，虽然切得惨不忍睹。学着妈妈平时的样子，把切好的红薯片装碗里，然后放蒸锅里蒸熟。弟弟也凑过来，拿着手表计时器和我一起等待锅里飘出红薯香味。五分钟后，从锅里窜出热腾腾的雾气，还伴随着阵阵红薯香味。八分钟后，端出红薯用勺子搅拌成泥，然后加入适量糯米粉，这时弟弟打了个喷嚏，糯米粉瞬间喷我一脸，弟弟捧腹大笑，我懒得搭理他，忙着和我的糯米粉。平时妈妈和面粉我也见过，见妈妈不费吹灰之力就和好了，可我实际操作起来却真的很费劲，左拧又揉，上搓下捏的，满手都是糯米粉、红薯泥，黏巴巴的，管它呢，和好了就行。我没让妈妈看和面的成果，直接封好保鲜膜放冰箱冷藏，想到明早就能自己亲手做早餐吃，我忍不住给自己点赞。

“叮铃铃”一阵悦耳的闹钟铃声响起，天亮了，我立马穿衣服、洗漱好，迫不及待打开冰箱里端出红薯面团，撸起袖子，系上围裙，俨然一副妈妈的模样。面团在我的第二次揉搓下，样子比昨晚的更光滑，也没那么粘手了，然后学妈妈那样，把锅洗干净，大火把锅里水珠烧干，再倒上适量食用油，趁油烧热关小火，揪一小坨面团放手心里揉搓成汤圆的样子，再用手轻轻压平，然后丢进鸡蛋液里洗个澡，再沾上点面包糠，放锅里煎。

我是第一次做粑粑，做第一个时是小小的一个，跟放大镜的圆片差不多大小。做第二个时，别提有多搞笑了！因为粑粑本身就黏，体积弄小的话就更黏，粘手掌心里就破了，所以粑粑中心点有一个小洞，我想：“要不要把它给复原呢？”心里两个声音趴着我的耳朵掐架，声音甲说：“破个洞是要挂在脖子上吗？重新压一个吧！”声音乙赶紧反驳：“这叫创新！”果然，我倾向创新，直接就把这个破洞粑粑丢进油锅。粑粑在油中跟随我挥动的锅铲泡着澡，欢快得唱着歌---它鼓起了圆圆的大肚子，我拿锅铲把它压下去，它塌下去又鼓起来，我再压，它塌下去再次鼓起来，像极了敲鼓。这时，妈妈围过来：“刘静婷，你看看，你做的粑粑多有趣啊，咧着嘴大笑的粑粑。”我定睛一看，还真像张大嘴呢。

最后一个也被煎好了，我兴奋得大叫：“大家快过来吃红薯粑粑啦！”妈妈刚好热了昨晚煮好的黑米粥，又甜又糯，搭配我香喷喷的红薯粑粑，简直完美！

告诉大家哦，自己动手做吃的，真的能让人好吃到想哭，惊喜也多。有一句俗话：自己动手，丰衣足食哟！