我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字（通用10篇）

篇一：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

今天，爸爸妈妈都去上班了，只留我一个人在家，我想起从我记事起，一直都是爸爸妈妈给我做饭，今天我也要为他们做一顿饭。

我准备了一口锅，一个西红柿，两个鸡蛋，当然还有一些调料。我忽然发现做饭是一件很危险的事，比如当我拿起刀切起西红柿时，因为它表面滑溜溜的，所以刀经常会偏到一边，很容易就会切刀手。

好不容易等准备工作都做好了，我开始炒菜。哎呀！调皮的油星子一个劲儿的往外面跳，像是想去看看新世界的小孩子一样，不小心就跳到了我的手上，有点疼。但是我想，妈妈为我做饭的时候，可能会经历过无数次这样的事情，但是依然还是坚持做着，作为一个小小男子汉，我当然也不能怕！

等西红柿经过高温翻炒，榨出了红红的西红柿汁儿，这时候就可以炒鸡蛋了。我把西红柿从锅里先盛出来，准备炒鸡蛋啦！我才发现，其实第一道菜留下的油就可以用，只不过有点少，没事，再加一点就好了。

等到金灿灿的鸡蛋也炒好了，我又把西红柿倒进锅里，一起翻炒一下，让鸡蛋浸透了西红柿的汁液，加入一些盐，一盘西红柿炒鸡蛋就做好啦！

等到了晚上，爸爸妈妈下班回来了，都夸我长大了。我想，一个人的辛苦却换来了全家人的欢乐，多么划算啊！

篇二：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

平时，我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了，有时候我也想做一次，妈妈却说：“等到暑假再教你吧。”

暑假终于到了，我很高兴，因为我可以自己做一次西红柿炒鸡蛋了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和鲜红的西红柿，接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开始切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，准备切西红柿，可是心里很害怕，我心想：千万别切到手。我小心翼翼地按住西红柿，然后，一刀一刀慢慢切成小块。

我往锅里倒了一些油，妈妈说：“看到油微微冒烟时，就说明油熟了。”油冒烟了，我把鸡蛋倒进去，只听“嗞啦”一声，我吓得赶紧把锅盖盖上，连忙大声叫喊：“妈妈，妈妈，救命呀，救命呀！”妈妈连忙跑过来说：“别怕别怕，把火关小点。”便顺手把火关小了。我使劲地翻炒，泛着金黄色的香喷喷的鸡蛋好像在说：“小主人，马上就要成功了！”我连忙把西红柿放进去，继续翻炒，最后，我往锅里放了一勺子盐，加了几个妈妈早已切好的青辣椒，再继续翻炒。

终于，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了，瞧！那金黄色的鸡蛋和鲜红的西红柿配在一起，看起来真的好美。我尝了一口，酸甜可口，真的美味！

今天，我很开心，因为我又学会了新的本领。

篇三：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

杨凯正

五一假期的时候，妈妈教我炒一道美味的家常菜——西红柿炒蛋。

妈妈把各种食材准备好了。我兴致勃勃地记下妈妈教我的方法去做。我把火开得很大，蓝色的火焰转眼间把锅烧的通红。我先把油均匀的倒进锅里温了一会儿，接着把透明的蛋清和金黄的蛋黄倒进油锅，锅里顿时滋滋作响。翻炒了一会儿蛋清和蛋黄融合在一起，变成了一朵朵金黄的彩云。可没过一会儿，鸡蛋的金黄变成了黑焦，原来是火开的太大了。

我重新做好准备，把火开到适中，把拌好的鸡蛋倒入锅中、翻炒一会儿，鸡蛋的香味扑鼻而来，加入调料，锅里的香气更浓了，西红柿炒蛋做好了！咦？不对呀？应该叫“炒鸡蛋”，我粗心大意，忘记放西红柿了。

我重振信心，决定再试一次。接着把拌好的鸡蛋倒进热油锅，金黄而滋滋作响的云朵一会儿就出现了。我把备好的西红柿倒进锅里。我冒着热气翻炒起来。就这样，一道美味的家常菜在一次次的困难中做好了。

我觉得，做一道美味的家常菜可真不容易，但只要有决心有耐心和细心肯定会成功。

篇四：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

“哈哈哈哈……我终于学会做西红柿炒鸡蛋了。”这可把我开心坏了。

早上起来，妈妈看我很闲，便说道：“元希，我来教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我激动地用力点头。

刚开始，我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，又从架子上拿了两个又大又红的西红柿。接着我接了一盘水，把两个西红柿放在水中洗干净。然后，我又拿了一个洗干净的碗，把鸡蛋在碗旁轻轻磕了一下，结果我磕得太轻，鸡蛋一点儿事儿也没有。我又稍微用了点力，蛋黄和蛋清便迫不及待冲进碗里。我加了点盐，然后开始疯狂搅拌。过了一会儿，蛋黄蛋清融合了，冒出了许多可爱的小泡泡。

我打开火，再打开抽油烟机，我在锅底倒了点油，把鸡蛋倒在里面，再用铲子铲了几下。我见鸡蛋开始变黄，便马上用铲子把鸡蛋铲进了碗中。

接着我又开始笨手笨脚地切着已经洗干净的西红柿。可是，因为我害怕接到手，不小心掉了一大块在地上，我很失落。妈妈鼓励我后，我重新开始切。

炒好后，我把鸡蛋和西红柿一起放到碗中，西红柿炒鸡蛋大功告成了。

这时，窗外的椰子树摇了摇自己的身体，树木的叶子上，露珠经过阳光的照射，非常的晶莹，好像大自然都在为我庆祝。

我以后还要学做更多的饭菜，只要坚持，就可以成功。

篇五：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

今天，我非常高兴，因为我在妈妈的指导下学会了西红柿炒鸡蛋。我又学会了一样新的本领，所以我特别高兴！

首先，我把西红柿洗干净，又圆又滑的西红柿很漂亮。我用刀在西红柿的皮上轻轻地划上一个十字。然后在锅里放了一小碗水，水烧开后把西红柿放进去泡一下。妈妈说，这样才好剥皮，剥了皮之后在把西红柿切成小块小块的。接下来拿出几个鸡蛋打在碗里，并把它均匀地搅拌，这个时候我们就可以开火了。我小心翼翼地往锅里放了一些油，生怕溅得到处都是。油热后，妈妈指示我把西红柿倒入锅中，只听见“刺啦”的一声，鸡蛋在锅中迅速冒着泡泡，像一朵盛开的大黄花。妈妈叫我快拿锅铲翻炒，一股浓浓的香味喷鼻而来，我用锅铲把鸡蛋切成小块小块的，然后盛入碗里。我再往锅里放了点油，把切好的西红柿放进锅里，不停地翻炒，等西红柿变软一些了，我们就可以放入鸡蛋和盐，再放一点点糖翻炒几分钟，最后放上葱花就可以出锅啦！

我迫不及待地尝了一块，酸酸甜甜的真美味！我让妈妈也尝了一块，妈妈说：“真香，特别好吃。”听了妈妈的夸奖我很开心！

这就是西红柿炒鸡蛋，是不是很简单呢！

篇六：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

今天，快到晚饭的时候了，妈妈看着我和弟弟说：“您们也学做一道菜吧！”，可是要做什么菜呢，最终他做拍黄瓜，我做西红柿炒鸡蛋。

做西红柿炒鸡蛋先要拿出三个鸡蛋，两个西红柿和葱、姜、蒜。然后在西红柿顶部切一个十字，在锅里接点水烧开，把西红柿放进锅里，烫几分钟，拿出来用凉水冲一下，然后剥皮。这样会更快地把皮剥开掉。剥完皮的西红柿切成小块。把准备好的鸡蛋打碎倒入碗中打散，再将葱、姜、蒜切沫备用。

做完上面的准备工作后，起锅烧油，等油热了倒入搅拌好的蛋液，不停的翻炒，等它凝固成块后盛出备用。在锅里再加适量的油，倒入葱、姜、蒜和西红柿翻炒，当西红柿出汁时，倒入炒好的鸡蛋，加适量的盐、糖和生抽，稍微翻炒后，盛出装盘。

一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。红彤彤的西红柿和金黄的蛋液交融在一起，尝一口酸甜可口，鲜香美味。瞬间觉得胃口大增。

这是我人生中做得第一道菜，虽然做的我满头大汗，但是有满满的成就感。我也深深的体会到了做菜的辛苦。

篇七：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

洪东锦

今天，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

我听从妈妈的指导，先在西红柿的屁股上切一个“十”字，再用一百度高温的开水泡个30秒，把一个个拿出来（切记！戴手套！）照“十”字下剥去皮，去除绿帽子，切成一小块一小块。

妈妈又从老家的母鸡下的土鸡蛋中挑了六个最好的来炒，我用大理石把它们一个个打破，掰开，把蛋白蛋黄一起倒入碗中，搅拌！看看差不多了，我点开火，等油热了后果断将蛋倒进去，只听见“唰唰”的一阵闹腾，蛋液突然遇到高温，刹那间凝固膨胀起来，就像平静的海面突然卷起了朵朵浪花。我不断用筷子炒，一盘蛋便完成出锅了。我往锅里倒入西红柿，又起油开炒，只见无数小油滴向我飞来，小油滴像炮弹一样打在我手上，我被痛得吱吱嗷嗷地乱叫乱跳，妈妈说我就像一只正遭到追打的小老鼠。好一会儿，油才停止了“炮击”，只见西红柿由原先的粉红变成淡红了。这时下蛋，只见一朵朵蛋花从天而降，与西红柿一起开派对，我又倒下一些味精和盐，翻炒了一会儿。

一阵子后，西红柿炒鸡蛋便做好了，我心中像打了一场胜战一样，有一种无比的自豪感。

篇八：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

我学会了西红柿炒鸡蛋，真是太开心了。

星期天的中午我和妈妈去买菜。我们来到了菜市场，买了西红柿和鸡蛋就回家了。回到家之后，我心想：要不今天我来做饭吧！反正我的作业写完了。于是我对妈妈说：“我今天要做饭。”妈妈说：“你还小不能做饭。”我说：“您就让我试试嘛！”在我的再三请求下，最后妈妈还是答应了。

首先，我把洗好的西红柿小心翼翼地切成小块放在碗里备用。接着就开始打鸡蛋了，我拿了一个鸡蛋狠狠地打下去了，结果鸡蛋碎了，一半掉在了案板上。妈妈看见了连忙说：“鸡蛋不是这样打的。”说完妈妈教了我鸡蛋的打法，然后我又打了一个这次成功了。鸡蛋打好之后，用筷子搅一搅也放在了旁边。然后开始起锅烧油，我把油倒进去之后就准备把刚才打好的鸡蛋倒进去。这时妈妈说不能倒，要等油热了才能倒。过了一会，油热了我听见油在叫，就不敢倒鸡蛋了，还是妈妈帮我倒的。等鸡蛋液凝固了，就可以盛出来了。紧接着就是炒西红柿，有了炒鸡蛋的经验，炒西红柿就很简单了，等西红柿炒出汁，放入刚才炒好的鸡蛋还有调料，搅拌一下，焖上一两分钟就炒好了。

吃着自己做的饭，别提有多开心了。

篇九：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

平时都是妈妈和姥姥做饭，但今天我要在姥姥的指导下，亲自下厨做我最喜爱的西红柿炒鸡蛋了。

我按照姥姥的说法，首先把西红柿洗一洗，再拿出来撕皮，放在菜板上开始切片。谁知，西红柿在菜板上滚来滚去的，好像在故意跟我作对似的。后来我用左手使劲的摁住，心想：“这下你跑不了了吧！”我拿起刀子，把西红柿切片，放在碗里。该打鸡蛋了，我拿起两个又大又圆的鸡蛋，我把它打到碗里，来回搅拌，不久后就成了金黄的液体，之后我又往小碗里放了一点盐，再用力的快速的搅拌。

准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，姥姥说：“等到水珠没有了再倒油。”加热了一会儿，水珠没了，我把蛋液倒入锅中，等蛋液凝块时，再把它翻面，我发现蛋液像金牌一样金黄，就在这时，鸡蛋有点糊了，我赶紧把鸡蛋铲了出来，金蛋呈现焦糊状，没救了，我只好重复刚才的步骤，又炒了一个。经过我的努力，我成功的做出西红柿炒鸡蛋，我开心极了。

这也让我觉得做事不能不专心，要不然就会出错。

篇十：我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字

吴熙源

我是一个吃啥啥都香的人，但是我最喜欢吃的还是酸甜甜的西红柿炒鸡蛋。

妈妈总说男子汉就得会一些生活技能，所以我开始学做一些简单的菜品。西红柿炒鸡蛋是我学做的第一个菜品。首先我们要做一些准备工作：清洗西红柿，鸡蛋，再把鸡蛋打入碗中，然后用筷子顺势针快速搅动，可不要小看这一步哦！刚开始我掌握不了技巧，不是搅动太慢，没有效果；就是搅动太快，蛋液四处飞溅，台面、地砖上到处都是。好在妈妈有耐心，手把手的教我，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起。这估计是最难的一步，要学会用巧劲，任何事情经过练习就一定能成功。接下来就是把西红柿切块，把鸡蛋液摊成饼。

可不要以为鸡蛋饼好做，第一次做的我被热油烫的龇牙咧嘴，还好有妈妈在一旁帮忙。做好鸡蛋饼以后我们开始炒西红柿。同样，开锅倒油后，将西红柿块倒入锅中翻炒，炒到西红柿变颜色，倒入小块鸡蛋饼，加盐和鸡精，继续翻炒一会儿后就出锅啦！

我真担心爸爸妈妈吃出“绝望”，虽然我的这道菜品相不好，但因为我用心去炒菜，爸爸妈妈吃出了幸福的味道！