我学会了炒蛋炒饭500字优秀作文

“哇！妈妈炒的蛋炒饭好香啊！快教我，快教我！”我热切地望着妈妈，迫不及待地想要跟着妈妈学手艺。“蛋炒饭其实并不难，让我来叫你吧！”妈妈说，我也信心满满，相信一定能学会。

“来吧！第一步，打蛋，调蛋。”我接过妈妈递过来的鸡蛋，沿着碗沿边一磕，只见鸡蛋的腰部裂开了一条缝，很像鸡蛋的腰带，我分别托着蛋壳的两端，用大拇指对准破碎的部位，干净利落地一掰，鸡蛋就滑落到了碗中，它像在睡觉一样，惬意得很。妈妈递给我一双筷子，并教我如何调蛋，她的手握着我的手，迅速朝顺时针方向搅拌，搅拌了好一会儿后，鸡蛋就调好了。

“第二步，煎蛋。”妈妈帮我在锅中倒入菜籽油，还细心地帮我系上围裙。“哎呦”只听我大叫一声，油点跳入了我的眼睛里，我一边抹着眼泪一边跑出厨房。妈妈走过来安慰道：“没关系的，学习道路上总会经历一些坎坷，只要勇敢面对，总会克服的。”在妈妈的开导下，我逐渐冷静了下来继续煎蛋。我把鸡蛋倒入锅中，它们瞬间跳起了舞，我再用锅铲把鸡蛋切碎。

“第三步，切配菜。”配菜有午餐肉和胡萝卜，先分别把它们切成丁，放入锅中，搅和搅和。

“第四步，放入米饭，倒酱油，撒葱花。”我拿出提前准备好的米饭倒入锅中，搅和一下，倒入适量酱油，最后撒上一把灵魂葱花，“总算完成了。”看着自己的劳动成果，我感到无比的自豪。

通过学习炒蛋炒饭，让我明白了：学习的道路上总会有许多坎坷，只要勇敢面对，总会克服的。