仿写腊八粥写一种你喜爱的食物小作文

篇一：仿写腊八粥写一种你喜爱的食物

饺子“香愁”

黄语晴

春节与饺子，总是一年中不可或缺的一对完美搭档，水，面粉和成面团；灯笼、红纸配成春节。每年过平都回老家，吃姥姥包的饺子，每每提起，嘴里就会涌入一种香香的面味儿和那筋道的口感。

一个朋友问过我，不就吃个饺子吗？有什么好惦记记的？我超市买一包煮了不就成了？不，姥姥包的绞子可不一般。她是正宗的东北人，会包饺子的种类我曾经未有耳闻。她会去一些东北人开的小店里买他们店最筋道，最有韧性的面粉，以她独特的配比混合成面团，放在锅里至少两个小时。接着用力地和面、摔打、拉扯，直至认为足够筋道。把她的

一个大面团用力揪成大小相等小面团，从中心向边缘，擀成一片圆圆的、大小适中、中间厚两边薄的饺子皮。接着以２：１的比例调和馅料，有韭菜馅、芹菜馅，酸菜馅和我最爱的白萝卜馅。那最是脆爽多计，甘甜溢香。

篇二：仿写腊八粥写一种你喜爱的食物

重庆小面

余姿莹

说到家乡的早点，那必定有重庆小面啦！在一锅热腾腾的牛腩里加入几块姜片，煮10分钟，香味立马就飘了出来。

在十万八千里以外也能闻到。新鲜手工做的小面，再配上一碗小凉菜，简直绝配！

“老板！搞碗小面，再来碟儿肉，搞快点哈！”早上第一单生意就来了，才早上5：30多分。老板利索地从竹筐中拿出一坨发酵好的面团，在手中左右的揉搓。把面团中的气都揉出来后，又搓成了一条长条，一段一段切好又再拉伸，如此重复。直到面团变成一条一条又细又长的面条，搓好后，就放进煮得沸腾的清水中，2分钟后把面捞出用凉水冲洗一遍。这样的目的是能让面条吃起来更有嚼劲儿，更Q弹，更顺滑。

煮好的面放在碗里，加一大勺牛腩和辣椒酱，搅拌搅拌吃起来味道真的很不错。牛腩爽口脆滑，面条有嚼劲儿，再加上辣椒酱……

吃完面后，来一碟小酥肉，外脆内嫩，好吃极了！

美好的一天就这么开始了。

篇三：仿写腊八粥写一种你喜爱的食物

叉烧包

马御沣

讲起叉烧包，广东人肯定都不陌生。无论是念书的小孩子，还是进入社会的大孩子，或是安享晚年的老孩子，一进茶楼，坐下来，菜单都不看一眼，上来就是一句：“叉烧包来一笼！”小票一进厨房，厨师们立刻忙活起来。在案板上撒些面粉，再反手从桶里抓出一把面团，抛到案板上，抄起擀面杖，就对着面团挤压，再使劲的推，如同一台压路机在压路。推完之后，厨师们直接上手，不停的压，时不时还抛起来。揉搓完毕，再给面团戳一个洞，撒入酵母粉，等待发酵成功。当然，厨师们昨天就准备好了。现在，只用把发酵成功的面团，扯下一块，在舀一勺还带着酱汁的叉烧，甩在面皮上。接下来，厨师们就把它们包成一个个好吃又好看的叉烧包，放入锅里蒸。不一会儿，包子就在叫嚷了。厨师们立刻把包子拿出，放入蒸笼，端给客户。拿上一个包，一口咬下去，诱人美味的叉烧，和松软却有嚼劲的包子皮融在一起，让人恨不得一口咬完呢！

篇四：仿写腊八粥写一种你喜爱的食物

油角

吴芷昕

从牙牙学语的婴儿，到背着书包的学生，再到提着公文包上班的大人，提到油角谁不是嘴里就生出一种甜甜的感觉呢？

在我们这边过春节前前后后都会包油角，我们家是在过年的前几个星期包的。在包油角的前一天，奶奶会先挑选好上好的面粉和已经做好的绿豆馅，提着袋十几斤的面粉已经是常有了。至于为什么只挑绿豆馅呢，因为奶奶觉得红豆馅特别柴，干巴巴的不好吃，后来才换成绿豆馅。你以为把面粉和豆馅买回来这一天的任务就完成了吗？不不不，要做的事还多着呢！这个时候奶奶正拿个大锅在炒豆馅呢，在包油角时一定要用炒好的豆馅来包，光是这炒馅就要费大半天时间，若不注意火候和翻炒速度糊掉可就整锅都没用了！

到了第二天，奶奶会邀请三姑婆，四姑婆还有四姨婆过来帮忙。一般这天是从上忙到下。开始包的时候，爷爷在厨房和面粉，我们在饭桌上捞豆馅，豆馅和白砂糖捞在一起，就像金子里掺了少许的水晶，一闪一闪的。

油角做法比较特别，它的封口处不会像包子那样，团起来不会像饺子那么普通，不会像云吞那样抓成一堆，油角上面捏着一个个像小牙一样的东西，看起来像扎了辫子的小姑娘，下锅炸时像口里鼓了气一样胀起来，炸好时油花在上面呲呲地冒泡，油角被炸成金黄色，一掰开里面则是满满的绿豆馅，咬一口，好似在吃脆皮糖饺一样，外面的面粉在嘴里咯吱响，豆馅却慢慢化在嘴里。它会让你吃完一个忍不住继续吃，这种绝世美味不一定每个人都能尝出来！