我的拿手好戏做馒头作文600字

想来当初做馒头，还是迫不得已的：记得那是2020年年初时，因为疫情，我们都居家不出门，眼见家里的早餐库存已经消耗殆尽了。突然，我们在橱柜了发现了酵母和面粉。“对呀！这不就是早餐嘛？“于是，说干就干，我就学起了做馒头……

想要成品味道好，食材上就不能偷工减料或者偷奸耍滑。我拿出一个大盆子，心中暗暗估算着加入盆中面粉的量，加满半盆了！我长舒一口气，加入适量酵母，然后拿出了一旁等待多时的牛奶，剪开包装，到了进去。虽然教程上说用水来调和面粉即可，但是我知道，如果把水换成牛奶，做出来的馒头一定更美味。接下来，我把我的手搓了又搓，又把袖子往上撸了又撸，开始揉面。

揉面可是个体力活。面团又大又粘。一旦“糊”在手上，须两手并用，用力，用巧劲儿，才能顺利摘取下来。若是双手不协调，两只手可就会被面团牢牢“困”住。手若是不在里面多揉十几分钟，是不“甘心”出来的。把这么个大东西揉捏好了，就得立马把它放进一个温暖的锅子里去醒发。锅里倒上水，把面团连同盆子皆架在水上，开最小的火，让这头“白熊”好好地睡上三十分钟。

三十分钟一到，这头“白熊”也“醒”了，于是，把面团转移到案板上，再揉一揉，给面团排排气，做出的馒头更松软，上刀子，将“白熊”切成几段，然后揉搓成三指宽的长条，最后，把从“白熊”变成“白蛇”的面团放入锅中，开火，蒸起来，静待20分钟，美味即将呈现。

我手中拿着馒头，爸妈见了这热气腾腾的馒头，却来不及表扬我，先迫不及待去品尝新鲜出炉的美味了，脸上满满的都是惊讶，嘴里不住夸赞道：“多多！可以啊！可以啊！”

自己手作的馒头，那特别的香味，久久飘萦在我的脑海中……