第一次炒饭作文500字左右

昨天妈妈告诉了我炒饭的要领，让我试着炒一次。今天我第一次炒饭给大家吃，心中不免十分紧张，毕竟是初次尝试，极害怕搞砸了，贻笑大方不说，还会害得家人无饭可吃。

昨天，妈妈边炒饭边说：“要先下猪油，开大火，油烧热后就把饭倒进锅里，用锅铲压一压，调少许盐和料酒，搅匀后倒入锅中，再翻炒一番后，倒上酱油，翻炒一下即可出锅！学会了吗，明天你来炒啊。”“我明天试试吧，希望不要跟前几次炒鸡蛋一样，全烧成了黑暗料理！”我苦笑着说。

晚饭时间一点点逼近，我战战兢兢地走进厨房，脑海中不断重演着妈妈炒饭时的样子。我先从冰箱里取出猪油，舀起一勺放进锅里，等油烧热后，将火关小，再从电饭煲里取出中午剩下的米饭，倒进锅中，用锅铲将米饭压碎，进行翻炒。我拿来一个碗，在碗里倒入少许盐和料酒，搅拌均匀后倒入锅中，待米饭粒粒分明之后，将酱油均匀洒在米饭上，再翻炒一番，便大功告成了。在高火与油脂的催化下，在饭铲的压力下，米饭色泽油润，重新焕发了生机。我用筷子夹了一点尝尝，“嗯！真好吃啊！”妈妈尝了一口，也举起大拇指称赞道：“嗯！真不错！”

这是我第一次炒饭，没想到居然这么成功，大概是妈妈炒饭时，我注意力很集中，听得很仔细的缘故吧！