美味的糖葫芦作文800字

新年到了，妈妈买了一箱山楂，要和我一起制作糖葫芦。

我可高兴了，急忙上前查看刚到货的山楂。只见红色箱子里，一个个圆滚滚、红扑扑的山楂挤在一起，上面还有灰尘和斑点，非常新鲜，就像刚从树上摘下来的一样。

接下来就要开始做糖葫芦了！我看了教程，要先给山楂们“洗个澡”。我在蓄水池里放了满满一池水，妈妈把一箱山楂全倒进了水里。山楂们一遇到水，都变得红亮亮、水灵灵的，像一个个石榴籽，又像一个个小灯笼，喜庆极了。其实山楂表面还是有很多灰尘，只是碰到水，暂时看不到了，实际上还是紧紧依附在山楂表面。所以，我们跟着教程在水里加了淀粉，这样才能洗净山楂。

我和妈妈找来两个牙刷，给山楂们一个一个“搓澡”。特别是山楂底部的圆形深洼，里面有许多果渣和灰尘。不一会儿，一大盆山楂就被洗净了。我已经有点腰酸背痛的，但是看着红彤彤的山楂们，心里还是充满了成就感。

接下来就是充满技术性的一个步骤：熬糖浆！我的心里非常忐忑：“熬糖浆可是一个技术活，我能成功吗？要是失败了可怎么办？”于是，我在网上搜索了许多教程，又把其中最细致的来回看了好几遍，终于开始上手了。

我先称了200克的冰糖和清水，把它们一股脑放进锅里，再开中火等着它们慢慢融化。不一会儿，那些细小的砂糖已经融化了，只剩下稍微大点的颗粒。再过一阵，糖已经完全和水相融，水也沸腾起来，咕嘟咕嘟冒着气泡。一分钟，两分钟……时间格外漫长，锅中的糖水终于变得粘稠起来，用筷子沾一点起来，放到冰水中，马上就变得脆脆的，这样就是熬好了。

妈妈把一个个山楂戳在一根根牙签上，依次裹上糖衣。这样，迷你的糖葫芦就做好了。糖衣晶莹剔透，让整个糖葫芦亮晶晶、红润润的，十分诱人。妈妈把糖葫芦放在盆里晾凉。我迫不及待地拿起一个，一口咬下，甜脆的糖衣配上酸涩的山楂，酸度和甜度相得益彰，令人唇齿留香，美味极了！

美味的糖葫芦点缀着新春，令我们的佳节在如糖葫芦般酸酸甜甜的气氛中度过。希望以后的每天，都可以像糖葫芦一般红红火火，酸酸甜甜。