寻年味贺新年作文400字

爆竹声中岁又除，顿回和气满寰区。

鞭炮声在耳边炸开，一声高过一声，烟花在空中绽放，一簇胜过一簇。带着人们的美好愿望，载着虔诚的祈祷，冲破云霄在空中绽放又缓缓散开落下。城内热闹，城外欢腾，一片喜庆，激情四射。

过年必不可少的就是炸肉丸。炸肉丸要准备好大块的新鲜豆腐捣碎放在一边，将肉末和姜末混在一起拌上盐味精等调料拌匀再将其全部混合“握”成一个个肉丸子放入热油中炸上一会儿捞出控油就可以上桌了。

论起年味儿的食物，馒头也不输肉丸。馒头的面团和面发面塞馅烧火上蒸锅，最后再趁着馒头热气腾腾准备出锅时印上特殊的带字红印就可以上桌了。过年蒸馒头寓意蒸蒸日上印红章则代表着新的一年鸿运当头红红火火。

小孩们唱着：红灯笼红又红，高高挂檐头。除了家里街上挂着的红灯笼，孩子们也动起手来折灯笼在上面写下新年愿望挂在房间里希望在新年里能尽快实现。

虽经受着疫情的影响，但家乡浓浓的年味儿，热闹的街市和暖暖的心依旧在记忆中磨灭不去深深留在心里藏在心底。