老家的大灶台作文1000字

“离远一点，出锅喽”一阵阵白色的雾从大灶台上升了起来，带来了我儿时对美味的盼望。

那年，爸妈和舅舅都外出打工，外公和外婆带着我。外婆经常说：“你要学会感恩，像我们这样带着小孩的外公外婆不多了。”年幼的我那时只知道跟着点头，现在回想这些话也感觉到有点模糊，但事实上，即使我再闯祸，就算我从来不感恩，常常做“坏事”，外婆也会护着我。

外公每天早上5点就去田里干活，中午一般不用送饭，都是习惯了回来吃。老家的厨房里有一个老式大灶台，红砖砌成，外面包裹一层水泥沙浆，还扶了一个歪脖子烟囱伸到窗外，一大一小两口铁锅，中间一个颈炉子好深，厚厚的木质锅盖早就被热气熏得黑乎乎的，好重，灶台上还贴了白瓷砖，白瓷砖的缝隙涂抹的应该是水泥，日子久了也黑乎乎的，最神奇的是添柴的灶口旁边还连着一个木制的风箱（扯炉），烧饭的时候只要反复推拽那个风箱，灶火就会很旺，比扇扇子甚至鼓风机的效果都要好。另一个让我着迷的就是两口锅中间的颈炉子，样子就像是一个小铁桶，夹在两口锅和烟囱之间，里面盛满水，上面还有一个铁盖子，由于吸收了做饭柴禾的余热，里面的水总是热的，冬天可以用来洗碗或者洗脸。外婆做饭的时候，厨房里热气缭绕在头顶，似乎伸手就可以摸到。厨房里就算开着电灯也会显得昏暗，外公外婆节俭了一辈子，怎么舍得用明亮一点的白炽灯呢，食物的香味洒满厨房内外，黑色的浓烟顺着烟囱一骑绝尘，我和乡下的几个小玩伴围绕大灶台反复追逐打闹，也曾打翻了菜盆，也曾扯坏过风箱，还用没有烧完的柴头在墙上乱涂…………

午饭的时间快到了，外婆搬来椅子，放在大灶台下面，一手往里面塞柴，一手拉着风箱。外公也背着沉重的农具回来了，他满脸挂满汗珠。我家的灶台用的是黑铁锅，用木盖子盖上后，煮饭特别香。有时还在里面放碗肉。

至于当时具体吃的是什么菜，我忘了，只记得大铁锅里面炖的肉和煮的饭特别香。炖肉大多是肥肉，木质的锅盖一打开，里面香气四溢，整个厨房都氤氲着灶台的雾气。外公经常夹着肥肉往我碗里放，我吃不下太多油腻也常会把肉放回去，外婆则会在那里偷着笑。

当时，老家不算富裕，吃的用的都是自己家田里收的，家里常驻的人不多，平常只用外面这一口锅。

有一次，我调皮地爬上屋顶去捉蜘蛛，想在小伙伴面前逞强。谁知靠近烟囱时，不慎跌了下去，砸坏了锅，这当然不是故意的，是我跌下去的同时，顺带了几片瓦掉到了锅里，把锅给砸坏了。外婆拿了个棍子想要打我，但也无非是做做样子罢了，我却将棍子抢过来，扔了出去，为什么呢？因为小伙伴们也在看着。随后，我便受到了外公的口水教训。可外婆却又反过来护着我，这让我当时有点懵。

之后的一段日子，我们家用的都是别人家的锅。好在后来舅舅在外打工混得还不错，回来将外公外婆接到镇上去住了。我也一同前去。

现在，外婆烧饭已经不用老灶台了，她已经学会了使用燃气灶。可每当我想起童年的大灶台，不禁唏嘘那一段温暖而又争强好胜的日子。

童年的大灶台啊，我一定会再见到你的，你会原谅我不小心把你打烂吗？